環(huán)境的變化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)體系的變化，消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生了變化，對(duì)蛋類和肉類食品的需求增加，同時(shí)也對(duì)食品安全和食品產(chǎn)地有了更高的要求，在購買食物時(shí)需要查詢食品的來源產(chǎn)地以及養(yǎng)殖方式等等，然而傳統(tǒng)的人工記錄管控方式，依靠紙質(zhì)媒介對(duì)動(dòng)物的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行記錄和管理，效率低下、查詢不便，不能滿足現(xiàn)今溯源的管理需求，亟需導(dǎo)入更高效的智能化管理系統(tǒng)。

面臨的問題

1. 采用牲畜卡人工記錄動(dòng)物飼養(yǎng)信息，工作效率低、出錯(cuò)概率高。

2. 采用紙張記錄動(dòng)物信息，不易保存，查詢 耗時(shí);

3. 出現(xiàn)食品安全事故時(shí)追溯困難。

4.不便于消費(fèi)者查詢食品信息。

解決方案

基于RFID技術(shù)，為每只動(dòng)物建立唯一可識(shí)別ID身份標(biāo)識(shí)碼，并在標(biāo)簽內(nèi)錄入該物種的身份信息。在對(duì)動(dòng)物進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，只需通過移動(dòng)手持終端對(duì)動(dòng)物標(biāo)簽進(jìn)行掃描，即可快速、批量獲取掃描范圍內(nèi)的動(dòng)物信息，并上傳至數(shù)據(jù)庫進(jìn)行保存，便捷高效。之后的管理加工等各環(huán)節(jié)的信息也將通過移動(dòng)手持終端進(jìn)行采集并上傳至數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，形成完整的產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)肉類產(chǎn)品"從牧場到餐桌"的全程質(zhì)量監(jiān)控，幫助建立完善、可追溯的質(zhì)量安全體系，促進(jìn)整個(gè)肉類食品生產(chǎn)加工過程的公開、透明、綠色、安全化。

管理提升：企業(yè)實(shí)現(xiàn)了對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理，定崗定責(zé)，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的人員管理一目了然;在此基礎(chǔ)上，可以方便的與企業(yè)現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的信息化建設(shè);

市場開拓：實(shí)現(xiàn)對(duì)合作飼養(yǎng)場或合作農(nóng)戶及其產(chǎn)品的信息化管理，幫助飼養(yǎng)場或農(nóng)戶改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)防疫免疫流程的標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)的規(guī)范化管理，保證合作戶的育肥牛回購時(shí)實(shí)現(xiàn)信息可查可追溯，做到對(duì)合作飼養(yǎng)過程心中有數(shù)，確保企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，最終保證了長期共贏的局面，形成了企業(yè)+農(nóng)戶的利益共同體。

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